莜面卷的详细做法

莜面卷的详细做法

简介山西特产、按照自己的口味调配蘸料

原料莜面 葱蒜姜, 酱油 鸡精 白糖 盐巴 辣椒油等

步骤1将莜面炒香炒熟

2用开水和面

3饺子皮大小的剂子放在光滑的器具上用手或擀面杖推、然后用手指卷筒

4放在蒸笼里

5蒸至25-30分钟

6把蘸料调好即可食用

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